Om Fjellheim Mangesysleri
Jeg heter Sigrid Langen Kjelbergnes, og driver Fjellheim Mangesysleri - et lite, mangfoldig foretak med hjerte for miljø, håndverk og lokalmat.
Jeg bor på Bergsmo i Grong sammen med mannen min, Asle, og våre tre barn, Odin Kristoffer (11), Amund Mathias (9) og Hedda Ovidie (6). Familien er en viktig del av drifta – både som heiagjeng, hjelp og som inspirasjon.
Røttene til Fjellheim Mangesysleri
Jeg startet Fjellheim Mangesysleri i 2022, Etter mange år med interesse for etikk, miljø og helse, vokste ønsket om å bruke engasjementet mer i praksis.
Jeg hadde dyrket grønnsaker til eget forbruk, og savnet rene, lokale varer produsert på en bærekraftig måte. Derfor begynte jeg med markedshage etter økologiske prinsipper, og har dyrket på leid jord på Jørem de siste tre årene – etter et prøvesalg fra egen hage året før.
Et levende mangfold
Navnet Mangesysleri beskriver virksomheten ganske godt – her skjer det mye forskjellig, men alt henger sammen gjennom et sterkt miljøfokus.
Jeg dyrker grønnsaker og urter, som jeg også videreforedler til produkter som salter, te, syltetøy, syltede og fermenterte varer. Jeg har også levert catering sammen med Leksås Gårdsmat – en spennende og inspirerende del av drifta jeg håper å gjøre mer av.
Hvordan du kan handle
Jeg selger produkter både til privatpersoner og til lokale spisesteder.
​
Selvbetjening
Grønnsaker og foredlede produkter finner du i:
-
Selvbetjeningsskapet på Grong hotell
-
Potetbua på Haugum gård i Overhalla
Her kan du handle når det passer deg, og betale enkelt med Vipps.
​
Grønnsaksabonnement
De to siste sesongene har jeg tilbudt grønnsaksabonnement med levering annenhver uke. Abonnementet gir deg ferske, rene grønnsaker gjennom hele sesongen – rett fra markedshagen.
​
Til spisesteder
Flere lokale spisesteder kjøper råvarer direkte fra markedshagen. Ta gjerne kontakt dersom du ønsker kortreiste, sesongbaserte ingredienser til menyen din.